2018年11月17日(土) ☆日本酒×料理コン Vol.8！秋の日本酒会♪秋の季節酒『ひやおろし』6種飲み比べ×5種の出汁の雑炊を楽しむパーティ♪☆
＜11/16（金）pick up情報＞ 男性１０名女性１７名集まってます。
男女残りわずかの募集！！
こちらの企画は、同世代の企画で話しやすく、非常に人気の高いイベントとなっています！！ 今回は約４０名程の開催を予定しています、皆様お楽しみに！
毎回大好評の日本酒＆料理コン♪
今回は、秋の季節にしか飲めない『ひやおろし』と、〆の「雑炊」を楽しみます！
内容はいたって簡単で、
材料を用意しますので、日本酒のテーマにちなんで、〆のお料理「雑炊」を作ります（薬味を切るなどの簡易な調理のみ行います）。
出汁は、【かつお出汁】、【あご出汁】、【こんぶ出汁】、【しいたけ出汁】、【いりこ出汁】と５種類を用意し、各チームごとに異なる出汁で調理してもらいます。
パーティー最後には皆さんで召し上がっていただきます♪
雑炊以外にも日本酒に合う特製料理もお出しします！
今回の日本酒のコンセプトは「ひやおろし」です！秋の限定季節酒を楽しみましょう！もちろん、日本酒以外のお酒もフリードリンクです♪
<<今回だけのオススメ日本酒>>
一押しは山形の『醸し人九平次 火と月の間に 山田錦』です。
”燗”という文字を分解して「月と火の間に」と名付けられました。
温度が変わるごとに違う顔をみせるお酒です♪常温と燗の飲み比べをしてみてください！
好みの温度と味わいを探すのは、日本酒ならではの楽しみと言えるでしょう。
女性に一押しは『宮寒梅 AUTUMN TIME 美山錦55 』です。
微笑むように柔らかな味わいとシャープな喉越しです。理想の温度を厳しくキープし、越夏した円熟の宮寒梅に仕上がっています。 やさしくフルーティな味わいをお楽しみください。
日時／
2018年11月17日(土)
受付：18時30分
開始：19時00分
終了：22時00分
＜PLACE＞
【店名】Dining&Darts bar Jo
大阪市北区同心2-16-15アパホテル大阪天満2階
＊最寄り駅JR天満駅です。
ご予約／
▼ご予約はこちらから▼
会費／
男性5000円
女性3500円
※お食事、日本酒プレミアム飲み放題、 他のソフトドリンク、ビール、酎ハイ
(FREE DRINK&FOOD）
▼無料会員登録はこちら▼
参加予定のお客様／
参加者の男性♂は、上場企業社員、商社、マスコミ、公務員、経営者、医師、弁護士、会社員etc.
女性♀は看護師、保育士、介護士、アパレル、営業、美容関係、OL、公務員、経営者etc！
服装／
特にドレスコードはありませんが、エプロンはある方はご用意下さい。
服の汚れなどご注意下さい
食事、ドリンク／
特選日本酒を中心に 日本酒に合うビュッフェ&フリードリンクです☆
＜メニュー＞
・白菜とつぼ漬のサラダ（毎回人気の定番メニュー！）
・鴨ロースのオードブル
・豚肉とナスの合わせ味噌炒め
・炙り〆さば
・ねぎ餅 ポン酢風味
・季節の鮮魚の漬け
・〆のオリジナル雑炊（参加者様で調理）
＊食材の仕入れにより一部変更になる場合があります）
＜ドリンク内容＞
～日本酒一覧～
・宮寒梅 AUTUMN TIME 美山錦55
・醸し人九平次 火と月の間に 山田錦（常温＆燗）
・播州一献 北錦55 ひやおろし
・玉川 山廃 本醸造 ひやおろし
・白木久 円熟純米原酒
・いづみ橋 秋とんぼ 山田錦80 生もと
他、
・ビール ・酎ハイ ・ソフトドリンク各種
120分フリードリンク。以降キャッシュオンでのご注文となります。
当日の流れ／
■18：30～受付開始 ウエルカムドリンクご用意します。
■19：00 乾杯、スタート 簡単な内容説明します。
■19：40 お料理作りスタート
■20：40 チーム対抗交流ゲーム企画‼︎ 日本酒にちなんだクイズご用意してます。
■21：00 ドリンク終了
■21：30 それぞれのお茶漬けを食べます
■22：00 終了
※その後に２次会希望の方は案内致します。
